打球

周末去体育馆打球，似乎亚洲人都这个时候过来，20来号人吧
不过我去的早，碰上两个巨壮的大白，想学中文也这时候来
现在看出身体的差距了，2个1米87左右
弹跳一般，也就是能扣篮
因为上个礼拜看到一个1米7多的小黑空接爆扣。。。。。我连篮板都摸不到
不过这两大白的身体太壮了，肩比我宽多了，一转身直接就把我挤出去
而且每次上完篮都再用手打板。。。
我被盖了两个，没办法，身体素质差的太多，身高，体重，速度，球感都不如人家阿
后来感觉跟他们打都没有什么意思了。。。档次差的太多

幸好他们提前走了，剩下一堆亚洲人，华人占多数
香港人的技术还不错，但是耍宝比较多，台湾人意识和投篮都很好，东南亚的灵活性好

论身体肯定是大陆人强了，180以上的都是大陆的
我强吃了他们几个，然后用技术打，投篮突破他们基本都没办法，横扫之，哈哈

还是很遗憾，完全不能跟会打的老黑大白打
假动作，制空都没用，为了能出手只能加快速率，但是命中率惨不忍睹
如果人家不怎么防你还可以得几分，可是人家进攻真的一点办法没有。。。
一个变速就过了你，出手点比你摸高还高，篮下根本就抢不到板
决定转型SG，这还有点前途

photos of cycling from Lijing to Lhasa

http://picasaweb.google.com/yenite/CyclingToLhasa

Got a Mac

Got a new 24' Mac, even with a controller for the movie and music.
I can only say it is a home recreation not an office device.

痛苦中的迷茫

自己的意志还是很脆弱，不自信与犹豫
最好现在的才知以后
定了计划现在实行

近日菜谱

最近两天放假比较闲，同学从中国店帮我买来了各种调料
于是决定多做点菜，请人吃饭，顺便改善一下生活
先说荤的
红烧肉：酱油和盐放多了，咸。。。间接导致肉不够嫩，水都紧出去了，糖色也炒深了
卤猪耳：调料放的少，没怎么入味，且没有把猪耳压平，导致边上翘起来，露出汤水来，
更加没味。料酒也放得少，有腥味，这边肉都嫩，据说不放血，
下回切几个口子，便于放血和入味
炖鸡腿：其实是同学做的，我没高压锅，这边高压锅比微波炉还贵。同学的调料比较好，
味道不错。
麻辣鸡胗：师兄拿来的，偶尔吃到辣椒的感觉还不错！

素的
洋葱炒胡萝卜：无奈之举，实在是胡萝卜和洋葱买多了，不好吃
肉丝炒芹菜：芹菜巨老，要从中间切开才能吃，不过我喜欢，嚼粗纤维的感觉就是好
土豆柿子椒：这边有种红色的甜土豆，发现完全不能用来做醋熘土豆丝，味道怪怪的
不过和柿子椒一起炒感觉还不错，这边的柿子椒也巨大，两个一盘菜。。。
凉拌黄瓜：这边居然有从中国进口的蒜，可是都发芽了，拌在黄瓜里面也不香不辣

主食
米饭就不说了
今天下午烙了肉饼，比较失败，因为面太硬了，锅有点小，最后成了馅饼的模样，厚厚的
，而且馅也咸了，面也活少了。剩下一些馅只好明天汆丸子了。
btw,之前还做过春卷，比较费时，不过得到了老板的赞扬，可惜办公室有个老印不吃猪肉


甜点
昨天奢了把，买了哈根达斯，3$，感觉一般以后还是买便宜的好了
还有一盒草莓，也是3$，草味特大，
这边什么东西都巨大而且草味很浓，如芹菜，黄瓜，草莓，葱

总体而言，做菜还没上路，因为这边的盐，糖和酱油的浓度都很高，还掌握不了量
原料也是，都是又大又粗，不好熟透，肉的腥味也打，都要先用水焯
而且是电炉烧菜，加热慢退热也满，火候不好把握
上面这些菜基本剩了很多，肉饼更是够多，所以以后几天就是吃剩饭了
下星期准备用同学带的腐乳做无锡排骨，瓦卡卡，还有炖猪蹄，不断实践，hoho